La  nostra  azienda  agricola  si  trova  a  Dernice;  paese provincia  di  Alessandria, piccolo ma  carino, conosciuto per i  suoi  boschi  di  castagne, per i  funghi,e  i  tartufi   bianchi  e neri…..
 

 

Comune della provincia di Alessandria su un crinale che separa le valli dei torrenti Grue, dove vi  è  la  sorgente, Curone da quella del torrente Borbera.
Le origine  del nostro paese  sono  antichissime: correva  l’anno 896 quando era un  piccolo feudo che l’imperatore  Lamberto  lo donò a  Everardo conte  di  Tortona (atto firmato in  Pavia, arch. di stato)

Insediamento abitato lungo l'antica via del sale, strada di importante traffico commerciale tra la liguria e la pianura padana,.

Oggi purtroppo, si conservano solo i ruderi dell'antico castello, caduto in disuso dopo l'estinzione dell’antica  famiglia che  lo  possedeva.

La chiesa parrocchiale del paese risale al XVII secolo e conserva un interessante gruppo statuario, scolpito  in  legno, raffigurante il martirio di San Donnino.

Una frazione del comune di Dernice ha dato il nome ha un caratteristico formaggio un  tempo  prodotto in questo  comune, il Montebore.